调料肉制品可倾真空滚揉机 返回列表页

调料肉制品可倾真空滚揉机产品介绍：

滚揉技术借助物理冲击使肉料之间相互碰撞、摩擦、挤压，降低肌纤维和结缔组织的机械强度，破坏细胞结构，同时，肌肉挤压变形促进溶质迁移扩散，使盐分均匀分布，结合机械作用，提高蛋白质溶解度，从而改善肉类原料的嫩度及食用性。使腌制液增强肉的结合力，提高肉的弹性

1、在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味；

2、增强肉的结合力，提高肉的弹性；

3、增加保水性增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感。

4、提高出品率；

5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感

调料肉制品可倾真空滚揉机主要技术参数：

名称：液压滚揉机

外形尺寸：2700*1800*2000mm

电压：380v

功率：8.3kw

重量：1000kg

容量：1700L

加工能力：1000kg/次

材质：优质不锈钢

商家公告：
01关于产品
本店所有产品均为实物拍摄，因拍摄、显示器等原因可能出现不同程度色差，属于正常情况，以收到的实物为准。
02关于价格
产品标价为出厂价。
03关于物流
所有货物均走物流，将根据您订购的产品数量大小安排发货，运费将提前与您确定。
04关于售后
公司销售的产品在发货前均经过试机调试，请在收货前仔细检查，如有问题请及时联系我们。