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产地 | 国产 | 销售区域 | 全国 |
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现在食物烟熏炉 比较以前的工艺,上色快 上色均匀,烟熏的干净 在新式工艺的加持下不会产生对人体有伤害的物质。这款烟熏炉设备,相关技术人员采用*的设计想法,在经过不断地研发,创新,实验,研究出来的新工艺设备。这种烟熏炉受众面比较广,适合工厂,小作坊,超市,大型酒店,可用于香肠,烧鸡,烤鸭 腊肉,豆干,鱼干,等等食品进行熏制。满足很多种工艺的需求
多功能红肠腊肉豆腐干烟熏设备多功能红肠腊肉豆腐干烟熏设备
烟熏炉烟熏功能:
(1)内置发烟:将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒,在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度,通过电加热管加热来对烟熏料进行不*全燃烧,在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下,从而使烟熏料不*全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内,对食品进行烟熏上色的过程。
(2)外置发烟:发烟过程与内置发烟类似,只是相比于内置发烟,外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点,并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后,在通入炉体之前经过过滤作用,使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果,发烟室正常发烟。
全自动豆干烟熏炉可以用于食物的蒸煮,烘干,烟熏,上色,可以用于加工肉制品,豆干制品,还有肠制品,使用范围广。型号有30型50型100型150型200型1000型可以根据客户的需要量身定做。分为内置发烟和外置发烟,加热方式有电加热和蒸汽加热的两种。
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