香肠熟食烟熏炉,多功能红肠蒸熏炉 返回列表页

香肠熟食烟熏炉,多功能红肠蒸熏炉通常我们说起一个设备的名称，就能联想到他的功能，例如一说到烟熏炉，我们本能的反应就是，这是一台烟熏的炉子。

其实不然，它不仅仅是一台可以烟熏的炉子，他还集烘干，蒸煮，烘烤，风干等功能于一体。

烟熏炉是一台功能多样的设备，许多产品的加工都需要用到烟熏炉。

肠制品（例如中国台湾烤肠，红肠，亲亲肠，火腿，培根等等），酱卤熏肉制品（例如熏鸡，熏鱼制品，熏蛋制品，豆干等产品），风干烘干产品（例如酱板鸭，风干鸡等等），蒸煮类型产品（例如千页豆腐，鱼豆腐等）。

烟熏炉在食品加工行业应用十分广泛，并且跨度也相当大。

香肠熟食烟熏炉,多功能红肠蒸熏炉烟熏炉，又叫蒸熏炉，熏蒸炉，熏烟炉，烟熏机等。

按照发烟原材料的不同，分为烟熏炉和糖熏炉。烟熏炉和糖熏炉在设计和构造上有一定的区别。

在一台烟熏炉当中，发生烟雾的装置，我们称其为发烟装置，根据发烟原材料，设备型号，产品工艺等众多不同的因素，发烟装置也各有差异，我们通常粗略的将发烟装置分为外置发烟和内置发烟。

事实上，发烟装置是决定着一台烟熏炉的烟熏速度和效果的重要因素，因此他绝不仅仅是内置和外置这样的简单。需要综合各种因素，例如用户的产能，产品工艺要求，能源状况，场地大小等综合因素，才能确认好这台烟熏炉适合用什么样的发烟装置。

烟熏炉去掉烟熏装置，是一台蒸煮炉，不同于普通的蒸柜，其合理的循环风设计和自动化控制模块，使其在生产产品时，能够，快速，高品质的完成工作。

蒸煮炉的两个主要功能是蒸煮和烘干，排风和换气是辅助功能。

无论是烟熏炉还是蒸煮炉，亦或是糖熏炉其能够设定，控制温度，时间；工作完成自动报警提示。