蒸汽夹层锅,调味料炒锅,馅料搅拌夹层蒸煮锅选择什么样的馅料，决定了食品的口感，选择什么样的馅料炒锅，决定了馅料炒制出来的口感。好的食品设备不仅给企业提高效率，而且还给企业降低生产成本，节省人工，更加的节能高效，所以在馅料的生产上，选择多功能搅拌炒锅不失为明智之举。馅料炒锅是一种大容量的搅拌炒锅，可以提高生产效率；360度刮底刮边，*的翻搅让馅料入味，不是特别粘稠的馅料也可以用普通的夹层锅，它是很经济的一款设备，造价相对较低，结构较简单，但翻锅出料是手动形式，搅拌方式为定向搅拌，可以用于馅料的炒制，但更多的用于熬糖、熬油、蒸大米饭、煮汤等用，这就是为什么夹层锅又被称为蒸煮锅的原因。我公司专业生产各种型号配置的夹层锅，更是可以根据客户需求选择客户方便的加热方式。
蒸汽夹层锅,调味料炒锅,馅料搅拌夹层蒸煮锅 性能特点
1、该设备开口式主锅体，物料在常压熬制状态下一次完成，工艺简单，时间短，效益高，清洗方便，噪声低，符合“GMP”标准。
2、无极变速机调速，刮壁翻滚物料搅拌，*。
3、控制搅拌机、卸料复位。
工作原理横轴卧式搅拌锅的基本原理是物料在洁净的常压锅内作连续浓缩。在浓缩过程中，按工艺要求。
结构
1、横轴卧式搅拌锅，由主锅体、搅拌系统、卸料系统、加热系统四大要求组成。主锅体采用两端隋圆封头，长方体及半圆柱结构，夹套加热，材质全部采用SUS304优质不锈钢，锅体内外抛光处理，达到卫生级标准。
2、无极变速机调速（搅拌转速范围12~60rpm），电机传动蜗轮减速机，蜗轮减速机带动搅拌轴，搅拌器采用刮壁翻滚物料搅拌。
3、卸料采用摆线针轮行星减速机传动锅轮卸料，锅体可倾度100。。一次性地将物料加工完成。
4、阀门开关控制蒸汽加热，电热偶探头测量物料温度高低，连接控制系统，温度表调好物料所需温度，当物料低于温度时，电磁阀门自动开启，通蒸汽加热物料，当物料达到温度时，电磁阀门自动关闭。
轴卧式搅拌锅配有螺旋叶羽和搅拌装置，使物料循环流动并使其充分混合。 同时，通过搅拌装置，不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。
横轴卧式搅拌锅的罐体为佳设计，有助于加热或冷却过程中热量的有效流动和利用。 横轴卧式搅拌锅所有部件（包括缸体）均采用 304 不锈钢材料和其它抗腐蚀材料， 桨叶可移动（拆卸），便于清洗和更换。
通过速度控制盘可选择适宜的搅拌速度。
