目前在畜禽粪便发酵这方面国内应用广泛的就是翻堆机，该机采用槽式发酵结构，拥有大范围的堆料跨度，堆料宽度从2米到6米不等，深度从0.8米到2米不等。从设备原理上有多种翻堆机可以使用，其中常用的有普通槽式翻堆机和链板式翻堆机。
牛粪翻堆机是对牛粪进行发酵翻堆的重要设备，该机采取四轮行走设计，在发酵槽的道轨上可前进、后退，通过行程开关的限位控制，开启翻堆机后电控系统将自动执行向前翻堆和往回折返的功能，无需专人看守。如果物料中因异物导致翻堆机行走受阻，电控系统将自动断电从而保护电动机不受损坏。
牛粪翻堆机是依靠高速旋转的旋耕刀对有机肥原料进行翻拌、蓬松、移堆，机器翻过之后形成新的均匀堆料，这样物料与氧气进行了充分的混合，不仅完成了好氧发酵换氧的过程，而且给物料实施了降温，这对发酵微生物菌都是有巨大好处的。
牛粪翻堆机在进行翻堆作业的时候，不仅翻抛了物料使其与空气接触，而且兼有破碎的功能，大大节省了时间和劳动力，使有机肥厂生产效率和产品质量有显著提高，成本大大降低。为了对物料喷洒菌种方便，也可增加一些辅助设施，如自动洒菌装置等。
这里本文介绍的是槽式翻堆机，需要将有机肥原料放置在发酵槽中，这就要求建设前期砌好发酵槽，在成本上会涉及到土建投资。当然也可以使用履带翻抛机，这种设备就不需要砌发酵槽，直接在平整的地面上堆肥发酵即可。但是槽式发酵翻堆机相对来说节省发酵空间，因此比较起来使用还是相当广泛的。
