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牛肉干烘干烟熏一体机
烟熏炉赋予制品特殊的烟熏风味,增进味香,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果*代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动力,提高了工作效率,更增强了食品的口感及弹性。使肉制品外观具有*的烟薰色,对加硝肉制品促进发色作用,使制品色泽诱人。脱水干燥,杀菌消毒,防止肉制品fu败变质,使肉制品耐储藏。烟气成分渗入肉内部防止脂肪氧化。
该烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和烟熏的目的,采用plc自动可编程控制,操作方便简单。烟熏炉的干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,牛肉干烟熏炉参考价,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;烟熏炉的主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该烟熏炉特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果,而目前国内同关烟熏炉产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是wu法比拟的。烟熏炉附有喷淋、清洗功能;采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。
烟熏炉用于香肠,火腿,烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽,水产品等等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳 技术优良,操作方便。
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