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冻干机的原理食品冻干机的基本原理是基于水的三态变化。在高真空状态下，食品冻干机利用升华原理，使预先冻结的物料中的水分，不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而达到冷冻干燥的目的。物质在干燥前
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