2020-04-02 08:51:44447
| 参考价: | ¥37000 |
| 订货量: | ≥1台 |
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- 产品型号:ZKHM-50KG
- 厂商性质:生产厂家
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- 所在地区:潍坊市
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真空和面就是在真空负压状态下和面，小麦粉微粒（蛋白质分子和淀粉分子）在负压状态下搅拌，能快速均匀地吸透水分，促进面团的蛋白质网络结构充分转化。充分吸水是小麦蛋白质网络形成、淀粉糊化（α）的重要条件。
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