食堂熬煮锅,猪头肉蒸煮锅,电加热行星搅拌炒锅前些日子,我们公司的餐厅开张啦!每天都有新鲜的蔬菜可以吃,再也不用一到下班就苦苦寻找想吃的饭店,被各种并没有好口感的快餐弄得苦不堪言,而且也不需要出去,在公司内就可以解决,给员工们留出了充分的休息时间。但是我们在家里炒一两个菜操作比较简单,像这样公司这么多人吃饭,厨房在煮东西的时候,阿姨都是很费力的用大勺子搅来搅去,而且当食物好了向外盛的时候,也是很费力的。而且都说大锅菜不好吃,因为菜量大,加热就不均匀,翻炒也不*,不够入味。幸好,我们有专为改善劳动条件研发的食品加工设备夹层锅,改变了传统方式,无需人工搅拌,自动翻炒,受热更均匀,炒出的菜也就保证了口感,夹层锅不仅可以炒菜,还可以熬粥。煮汤等。夹层锅造型美观、设计合理、横结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。是大型餐厅食堂的*设备。
食堂熬煮锅,猪头肉蒸煮锅,电加热行星搅拌炒锅用途
蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
应用范围简述: 糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调控)。
饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。