SUZUMO成立于1961年,主营业务为米饭加工机、寿司机器人、食品材料、包装材料的制造与销售。1981年,公司研发出世界S台寿司机器人;1987年专门针对寿司推出包装机器线;1991年推出紫菜包饭机器人。据悉,起初寿司店并不接受由机器制作的寿司,但是鉴于机制寿司不会经由人手接触,有益于卫生而获得消费者支持,SUZUMO也成为回转寿司普及流行的主要推动者。作为寿司机器人的创新制造者,SUZUMO不仅将自己是为设备制造商,更是致力于通过旗下产品推广日本美食和饮食文化。
SUZUMO围绕大米,推出了米饭加工机、米饭称重机、灌装设备、适用于不同寿司饭团类型的制作机、切片机、包装机等多种产品,既有适合商店和餐厅的紧凑型设备,也有适合大型食品工厂的供应生产线。以握寿司制作机为例,每小时最多可制作3000-4800个握寿司,实际最大生产效率因寿司重量和柔软度要求不同而有差异。
手卷寿司机器的特点:
手卷寿司机可以批量生产胶手卷寿司,最多每小时生产1200卷,在杯状的海苔包材中填充饭团,进行馅孔成型。
手卷寿司机器的参数:
機械寸法 | 1260W×1580D×1565Hmm(突起物含まず) |
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生産能力 | 最大1200個/時(包材セットは手作業) |
ホッパー容量 | 約10kg(約3升) |
電源 | 三相200V 50/60Hz |
最大消費電力 | 1.2kW |
※使用包材、シャリの仕様については詳細な打合せが必要です |