超声波全自动食品切割机
产品说明:
本机是全功能机种,可分切圆形及方形产品,特别适合中至高产量的烘焙业及乳酪业使用,操作简单。机架设计符合CE及卫生安全标准。刀具为超音波钛合金切刀,对传统钢切刀来说难以切割的产品,例如乳酪、蛋糕等,不仅产品切割后表面平整美观,而且也不需要高频度的清洁刀具。与食品接触零件均使用硅胶及食品级塑胶,安全卫生无虞。简洁的设计,不仅操作方便,清洁维护也很容易。
产品特色:
装配伺服马达驱动,可数位化精密控制机械运行速度、距离与角度,完成尺寸精确的切割,轻而易举。
超音波切割专用刀具以钛合金製作,符合安全卫生标准。
直觉式系统操作页面,设定简单。
使用无尘等级电动传动机构,运行不产生粉尘污染食品。
可加装夹具,辅助固定食品。
机组功能:
搭配瑞士进口超音波电箱,具自动调频与能量补偿机制,使用寿命更长久
可配合食品本身结构特性,设定不同的切割速度
配备切刀清洗槽,可依需求设定清洗方式,浸洗、气吹。
机器规格:
标准作业范围:400x600mm2,有效高度60mm,另有特殊规格可选购。
可切割:方形、圆形产品。
启动开关位于机器前方,装配光柵感应。
电源需求:220V x 1Px 50/60 Hz。
压缩空气需求:5~8kg/cm2。
外观尺寸:W1200 x D1450 x H1850mm
重量:約300kg
应用范围:
起司蛋糕、慕斯蛋糕、千层蛋糕、果冻蛋糕等