为什么要测量牛乳的比重及密度
人为改变乳的成份和性质，都会影响到乳的卫生，降低乳营养价值，影响乳的加工及产品质量。通过牛乳的比重或密度的测定，就可判断牛奶是否掺假及是否脱脂？尤其生产单位和卫检部门在收奶或进行乳加工前，都务必进行比重及密度测定。
牛乳密度计技术参数
(1)*款型号：
MDJ-300G称重精度0.01g，称重范围0.01-300g
XF-300L称重精度0.005g，称重范围：0.005-300g
密度解析：0.001g/cm3，密度测量范围0.001-99.999g/cm3
(2)高精度款型号：
XF-120YT称重精度0.001g,称重范围0.001-120g
XF-220YT称重精度0.001g，称重范围0.001-220g
密度解析：0.0001g/cm3，密度测量范围0.0001-99.9999g/cm3
显示方式：数字显示
显示参数：密度、浓度（以波美度表示）
通讯方式：RS232数据接口可连接到打印机或PC端，方便数据记录
设置：密度上下限设置,比重锤的比重设置,温度补偿设定
牛乳乳的比重和密度之影响因素？
乳的比重和密度受乳的温度、脂肪含量、无脂干物质含量(SNF)、乳挤出的时间、是否掺假等多种因素的影响。
A、乳的比重和密度受温度的影响较大，温度每升高1℃实测值减少0.002。
B、乳脂肪的比重较低，约为0.9250，所以乳脂率越高则乳的比重／密度越低。
C、SNF的比重较大，约为1.6150，故SNF含量越高则乳的比重／密度就越大。
D、乳的相对密度在挤乳后1h内更加低，故不宜在挤乳后立即测试比重。
E、在乳中掺固形物，由于比重较大，往往使乳的比重提高。而在乳中掺水则乳的比重下降，因此，通过测定乳的比重／密度可以判断原料乳是否掺水。
牛乳密度计在应用过程中要注意什么
牛乳的密度、比重及乳稠度等受到乳的温度、脂肪含量、SNF、挤出时间等因素影响。如果牛乳的流动性还行不是很粘稠，使用普通的密度比重测试仪玻璃砝码配件就可以。但是如果乳液加工后比较粘稠而且流动性差，这时就要考虑改用选配的不锈钢砝码等粘稠性液体配件进行测量，才能保证牛乳液体密度及比重的测量准确性。
牛乳比重计密度计是测量液体类材料的密度测试仪器。运用的是阿基米德浮力法原理结合现代微电子技术进行设计，已经基本实现了全自动化、智能化测量，无需人工计算，机器自动测算出液体的密度、波美度等信息，应用范围非常广泛。适用于各种酸碱盐溶液、化工溶液食用油、香精、香料、饮料、药剂、树脂、胶粘剂合成剂建筑、化工贸易、大专院校、检测机构。在乳制品行业中，常用于全脂甜炼乳业、乳制品业、淀粉工业、乳制品卫检部、乳制品加工业。
售后服务
1. 厂家直接提供技术指导服务2.整机质保1年，终身维护
