牛肉杀菌锅,肉制品杀菌釜,食品高温灭菌锅对现在的人们来说，牛肉是非常好吃的食品，在市场上买几十块钱的熟牛肉，炒着吃，凉调吃，生着吃，各种吃法非常解馋，享有“肉中骄子”的美称。牛肉是第三消耗肉品，含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要。食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉不仅很有营养，做法也很多，也就成为工厂商家的*产品，牛肉产品一般会进行真空包装，但是一般真空包装的肉类食品在常温下可以保存20天，而20天远远不够商超的周转时间，所以要想把保质期延长，就需要用到真空包装产品的食品灭菌锅，对于大块的肉制品，我们通常会建议使用双层水浴式杀菌锅，客户可以根据自己的实际情况来选择加热方式，电加热还是蒸汽加热，也可以根据需要来确定控制方式是用半自动控制还是全自动控制，全自动控制可以节省人工，也可以有曲线升温功能，灭菌效果好，更适合车间的无菌严格要求。
牛肉杀菌锅,肉制品杀菌釜,食品高温灭菌锅全自动杀菌锅在杀菌过程中，应注意初排气，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔１５－２０分钟放气一次，促进热交换。必须满足杀菌条件的规定，按照程序进行，杀菌温度的高低，杀菌锅压力的大小，杀菌时间多少和操作流程等均根据罐头产品杀菌工艺作出具体的计划。
现在超市里的食品保质期普遍都比较长，我们食品加工企业想在同行业中取得优势，食品保质期这个问题必须解决且还要*同行业者。食品想进行*保存就得真空包装之后进行高温杀菌，而杀菌就要用到高温杀菌锅，大家都知道全自动杀菌锅是属于压力容器，对于杀菌锅使用起来是否安全大家可能还存在疑虑，其实这是没有必要的。杀菌锅在杀菌过程中，锅内可设置使用压力的高值和低值，当锅内压力低于设置压力，压力平衡系统自动进行加压。当锅内压力高于设置压力时，自动开启排气阀，进行泄压。杜绝锅内一直升压所带来的安全隐患。
