电加热夹层锅,酱料夹层锅,蒸汽夹层锅夏天来了,每天的气温35度以上,动一动都出汗,更不用说做饭炒菜了,简直是挥汗如雨,夹层锅是食品机械行业专为解放人工提高效率研发的高品质食品熟制设备,是食品批量生产*的设备。说起诸城,除了人美景美食物美被人称道之外,一直以来也以食品机械出名,诸城重诺机械有限公司生产各种各样的加工食品的机械,其中夹层锅也是一个很有优势的产品,该锅以一定压力的蒸汽为热源具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
电加热夹层锅,酱料夹层锅,蒸汽夹层锅性能特点
1、该设备开口式主锅体,物料在常压熬制状态下一次完成,工艺简单,时间短,效益高,清洗方便,噪声低,符合“GMP”标准。
2、无极变速机调速,刮壁翻滚物料搅拌,*。
3、控制搅拌机、卸料复位。
工作原理横轴卧式搅拌锅的基本原理是物料在洁净的常压锅内作连续浓缩。在浓缩过程中,按工艺要求。
结构
1、横轴卧式搅拌锅,由主锅体、搅拌系统、卸料系统、加热系统四大要求组成。主锅体采用两端隋圆封头,长方体及半圆柱结构,夹套加热,材质全部采用SUS304优质不锈钢,锅体内外抛光处理,达到卫生级标准。
2、无极变速机调速(搅拌转速范围12~60rpm),电机传动蜗轮减速机,蜗轮减速机带动搅拌轴,搅拌器采用刮壁翻滚物料搅拌。
3、卸料采用摆线针轮行星减速机传动锅轮卸料,锅体可倾度100。。一次性地将物料加工完成。
4、阀门开关控制蒸汽加热,电热偶探头测量物料温度高低,连接控制系统,温度表调好物料所需温度,当物料低于温度时,电磁阀门自动开启,通蒸汽加热物料,当物料达到温度时,电磁阀门自动关闭。
轴卧式搅拌锅配有螺旋叶羽和搅拌装置,使物料循环流动并使其充分混合。 同时,通过搅拌装置,不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。
横轴卧式搅拌锅的罐体为设计,有助于加热或冷却过程中热量的有效流动和利用。 横轴卧式搅拌锅所有部件(包括缸体)均采用 304 不锈钢材料和其它抗腐蚀材料, 桨叶可移动(拆卸),便于清洗和更换。
通过速度控制盘可选择适宜的搅拌速度。
结构特点
1、 横轴卧式可倾式搅拌锅使用蒸汽加热系统,便于控制热源,清洁卫生,维修简单方便,操作安全。
2、 横轴卧式可倾式搅拌锅配有螺旋叶羽和搅拌装置,使物料循环流动并使其充分混合。 同时,通过搅拌装置,不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。
3、 回收管道设计为节能方式,可节省能源。
4、 横轴卧式可倾式搅拌锅的罐体为设计,有助于加热或冷却过程中热量的有效流动和利用。
5、 横轴卧式可倾式搅拌锅所有部件(包括缸体)均采用 304 不锈钢材料和其它抗腐蚀材料, 桨叶可移动(拆卸),便于清洗和更换。