水刀喷嘴，即高压水切割设备切割（加砂切割）中，水砂流射出经过的，以硬质金金为材料做成的喷嘴。水砂流从喷嘴高速喷射出作用于切割，因经过增压后的水压力非常高，广东佛山德陶手持瓷砖切割机|瓷砖磨边机目前在200-420Mpa范围内、水砂混流速度极快，约800-1000m/s，喷嘴的材质和设计工艺就要达到相当高的标准了，要求达到高内径度、高光洁度、高耐磨性以及达到水砂流的高压流动下聚合混流、延长水刀使用寿命的要求。
水刀喷嘴，较普遍地被大家称之为砂管。也有人称混沙管，因为喷嘴是水砂混合的地方，这种叫法也符合其意。又听有一些人称之为沙喷嘴，我想这因水喷嘴（宝石喷嘴）而来吧。还有一些人称为刀头、沙刀管、沙刀头、喷砂嘴。究根追底，这行业内人士的众多不同叫法主要起源于水刀厂家的叫法，当然不可能众人称呼都一样，但愿行业内人士对这一喷嘴了解得更多一点，以期我们能创出国内的品牌来。
超高压水切割又称水刀和水射流，它是将普通的水经过多级增压后所产生的高能量(380MPa)水流，再通过一个极细的红宝石喷嘴(Φ0.1-0.35mm)，广东佛山德陶手持瓷砖切割机|瓷砖磨边机以每秒近千米的速度喷射切割，这种切割方式称为超高压水切割。
高压水切割的“发现”起源于苏格兰，经过100年的试验研究，才出现了工业高压水切割系统。
1936年美国和苏联的采矿工程师成功地利用高压水射流方式进行采煤和采矿，到1956年，前苏联利用2000bar压力的水切割岩石。实际上高压水切割不是，直到1968年被美国的哥伦比亚大学的教授在高压水中加入磨料，通过水的高压喷射和磨料的磨削作用，加速了切割过程的完成。
