当前位置:山东壹九八六工业装备有限公司>>真空冻干设备>> 宠物零食真空冻干设备果蔬真空冷冻式干燥机
产地 | 国产 | 售后保修期 | 12个月 |
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销售区域 | 全国,华东,华南,华北,华中,东北,西南,西北,港澳台,海外 |
冻干食品的特点
特性一:冻干食品可以保留食品的色、香、味、形。食
品的色、香、味、形其营养价值,是我们把这些品质看做是食品的“
灵魂"。而冻干食品的处理工艺,不仅能留住食物的“肉体"部
分,还可以留住其“灵魂"。
特性二:能保存食品中的各种营养成分,尤其是热敏物质。冻干食品
的营养价值至关重要,它为人体提供了所需的能量和营养。以菠菜为
例,冻干后维C可保留>93%,而热风吹干只能保留<59%,阴干
仅保留< 7%,晒干则更少,仅保留<4%。
特性三:长期保存。冻干食品的脱水率高达95%以上,包装后可常温
贮存和运输。在密封包装不需添加抗氧化剂,在常温下保存3~5年,
在有保护性气体的包装条件下,常温保存甚至可达10~20年。且由
后重量轻,体积小,方便运输。
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