复合双层饼干成型机、干烙蛋糕生产线两项食品机械标准征求意见
【机床商务网栏目 机床上下游】日前，食品机械标委会发布关于征求《食品机械复合双层饼干成型机》等2项机械行业标准意见的函。
根据工业和信息化部办公厅《关于印发2022年第三批行业标准制修订和外文版项目计划的通知》(工信厅科函〔2022〕312号)的要求，由机械工业食品机械标准化工作技术委员会归口《食品机械复合双层饼干成型机》(计划号：2022-1811T-JB)《食品机械干烙蛋糕生产线》(计划号：2022-1812T-JB)共2项机械行业标准，已完成征求意见稿，现公开征求意见。
《食品机械复合双层饼干成型机》主要起草单位为浙江瑞邦智能装备股份有限公司、中国包装和食品机械有限公司、中国机械工程学会包装与食品工程分会、广东银炜食品机械有限公司，计划应完成时间为2024年。
《食品机械复合双层饼干成型机》界定了复合双层饼干成型机的术语和定义，给出了型号与基本参数，规定了技术要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存要求，描述了相应的试验方法，适用于采用辊切方式成型的复合双层饼干成型机的制造。
《食品机械复合双层饼干成型机》标准主要解决了成型机的材质选用、安全卫生、制造质量、机械安全、电气安全等无标可依的问题，规定了生产能力、克重误差、成型合格率、正常工作噪声等技术指标以及技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存等，描述了相应的试验方法。
《食品机械干烙蛋糕生产线》主要起草单位为桃李面包股份有限公司、中国包装和食品机械有限公司、中国机械工程学会包装与食品工程分会，计划应完成时间为2024年。
《食品机械干烙蛋糕生产线》界定了干烙蛋糕生产线的术语和定义，给出了型号、组成和基本参数，规定了技术要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存要求，描述了相应的试验方法。适用于连续生产干烙蛋糕的干烙蛋糕生产线的制造。
《食品机械干烙蛋糕生产线》主要解决了生产线设备的材质选用、安全卫生、制造质量、机械安全、电气安全等无标可依的问题，规定了生产能力、干烙蛋糕合格率、正常工作噪声等技术指标以及技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
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