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新士宇熟食米饭面包预冷机设备

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参考价: ￥ 1000

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具体成交价以合同协议为准

产品型号XSY-06

品牌

厂商性质生产商

所在地赣州市

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更新时间：2020-05-08 13:57:23浏览次数：557次

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江西新士宇设备科技有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：5条

所在地区：江西赣州市

联系人：陈英（助理）

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产品简介

产地	国产	售后保修期	12个月
销售区域	全国,华东,华南,华北,华中,东北,西南,西北,港澳台,海外

蔬菜真空预冷机是高温熟食品保鲜、包装前端冷却设备，是目前欧美等发达国家解决高温熟食品保鲜包装*的食品机械设备。
在真空蔬菜真空预冷机内置的真空泵持续作用下，真空箱体形成内外压力差。在该压力差的作用下，食品内部/外部的水分子表面压力大大降低。这样，水分子从液态迅速变为气态形成“汽化热"并被持续外抽，带走大量的热量，卤肉等高温熟食品即可快速、均匀地冷却。

详细介绍

★ 冷却速度快：食品从100℃冷却到常温仅需15～25分钟，提升了工厂整体生产效率，强风预冷需要5小时，冷库需要10小时以上。

★ 冷却温度均匀：由于食品冷却温度取决于真空室内真空度，而真空室内的真空度（压力值）四周均衡，所以食品内外温度均匀；

★ 避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物，可避免空气中微生物、悬浮物等对食品的二次污染；

★ 无微生物污染：冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁、卫生。

★ 提升熟食制品的质量：由于冷却时间短，可有效地避免食品物料在高温时产生的油脂氧化，淀粉糊化等反应；

★ 绿色食品：有效地避免了食品降温过程在60℃～30℃所产生的微生物繁殖，延长食品保鲜期，可使熟食品避免添加防腐剂，成为真正的绿色食品。延长食品的保存期，营养价值，口感风味。

★ 性能*：设备占地面积小，无任何污染物，直接装置于熟食品生产车间或*厨房处，即安全又卫生。

★ 智能化系统：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于监控设备运行和快速解决设备故障。

关键词：传感器