*电磁大炒锅

学校食堂在采购大锅灶时都会选择电磁大炒锅，与传统的大锅灶相比，电磁大炒锅确实有许多优点，因此也成为食堂厨房设备的新宠。

优点1、电磁大锅灶热量大、加热速度快
电磁使锅体直接发热，大锅灶热量大，加热速度快。电磁大锅灶的发热量比传统电发热大锅灶至少大30%以上。河南强生有限公司生产的电磁大炒锅发热量甚至比传统大锅灶热效率高50%。

优点2、电磁大锅灶热量损耗超低
大功率电磁大锅灶是由锅体本身自行高速发热，微晶玻璃及灶台本身不吸收热量，使热量损耗降到低程度，因此电磁大锅灶的热效率可达95%，且响应速度快，大大节省了能源。河南强生电热有限公司生产的电磁大锅灶与燃油、燃气灶相比，可节省能源60%，烹煮速度可快30%。

优点3、电磁大锅灶安全隐患低
饭店食堂酒店电磁大锅灶无明火、无燃烧现象，灶具本身不发热，不会发生烧伤事故。不产生烟、一氧化碳、等气体、无燃油燃气泄露，避免安全隐患。

优点4、电磁大锅灶更环保
电磁大锅灶无废气、无污染、、无噪音、无废热散发，不升高操作间室温，使操作间清洁舒适、文明环保。