厨房全自动炒菜锅,电磁行星搅拌夹层锅

厨房全自动炒菜锅,电磁行星搅拌夹层锅去餐馆吃饭，厨房卫生安全受关注，但餐馆往往视厨房为重地，常打“闲人免进”牌。但是现在很多餐馆饭店打破“厨房重地，闲人免进”的常规，推行新型开放式、透明化的阳光厨房，这样一来对饭店的卫生要求格外严重，传统的大锅不管是烧煤的还是烧柴的，不但不卫生更不环保，所以现在的餐厅蒸煮熬炒都换成了干净卫生的不锈钢行星炒锅。也许很多人对行星炒锅不是很了解，在这里给大家介绍一下：行星炒锅的操作简单，自动搅拌，*。全自动化设计，根据不同工艺需求设定程序，自动翻转 ，倒料方便，节省时间及人工成本，是提高效率，解放人工的良好设备。

厨房全自动炒菜锅,电磁行星搅拌夹层锅保养维护：
1.设备润滑，主要是左右两侧座轴承润滑、转动盘中大小伞齿轮润滑，必须按标示保持每周加一次润滑脂。
2.出料手轮处涡轮蜗杆每月定期加入润滑脂。
3.轴承处应经常检查，温升不得超过35摄氏度。
4.橡胶油封每半年需更换一次，以保证密封性能。
5.搅拌电机使用前应注入N320—N460(环境温度在25—65摄氏度) 润滑油至油标中心点之上，并取掉通气器上之小锥塞。初次使用100小时后，洗净内部换上新油，以后每2500小时换油一次。使用过程中油温zui高允许达到95摄氏度，在此温度界限下，只要油温不在上升，可以放心使用。

特点：
系列产品采用不锈钢锅体，凡与食品接触的零部件均采用不锈钢材料制造并进行抛光处理；采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，行星搅拌炒锅生产厂家，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，性能优良.升温的速度要比加热圈加热的方式快很多。节电效果好，电磁加热器要比加热圈加热方式节电30%以上。