民以食为天，中国饮食文化源远流长。由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，我国的菜系在经过漫长的历史演变后，形成了现在普遍承认的八大菜系，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中，闽菜以烹制山珍海味而著称，尤以“香”、“味”见长，*的佛跳墙就是闽菜的zui主要的代表。

    佛跳墙菜的原料有几十种之多，且大部分为十分昂贵的食材，如海参，鲍鱼，鱼翅，干贝等等，所以，真正吃过佛跳墙的人非常少。随着经济的发展，人们生活水平和食品加工工艺水平的提高，这道平日里百闻不如一见的名菜逐渐走进大众的视野，走上各大酒店的餐桌。也因依靠*的罐装化工艺，让这道名菜以礼品的形式销往全国各地。实现这种创新的就是我们今天要分享的案例客户，一家已经走过了近20年头，荣获“”称号，载誉满满的大规模专业食品制造商。很荣幸我们融创自动化能够与之合作。

佛跳墙礼盒逐渐成为消费者青睐的伴手礼上品

    本月初，本公司接到一客户来电，询问蒸汽流量计，经沟通得知，这是一家福建省内的大型罐头食品厂，有近20年的发展历史，主打罐头食品，创新推出的罐装佛跳墙还荣获了2016年中国罐头工业“创新力产品”荣誉称号。这家单位有好几个分厂，分别生产不同的品类食品，致电要购买蒸汽流量计是要安装到其中一个老厂的锅炉房。

    食品行业是蒸汽用热大户。在食品生产企业，用汽部门主要有生产车间（包括原料处理、配料、热加工、发酵、灭菌等）和辅助生产车间（如综合利用、罐头保温、试制室、浴室、洗衣房、食堂等），用汽设备有如杀菌锅、夹层锅、巴氏杀菌、干燥机、解冻机、清洗流水线、蒸煮线、蒸箱、灭菌罐等，这些都经常离不开蒸汽的使用。

现场的蒸汽锅炉

    近年来，我们融创自动化帮助了许多行业客户在蒸汽用热或者导热油用热，或者原料配比等方面进行了有效的节能管理，凭借高精度，的服务赢得很多用户的信任和青睐。据客户反映，也是在网络上看到我们融创与之同行食品企业的合作才找过来的。zui终，经过沟通和报价，我们双方达成了合作协议，并承诺免费前往现场指导调试。下面是我们融创工作人员在现场调试时拍摄的照片和视频，供大家欣赏：

现场安装的*台融创RCVF蒸汽流量计

配套的蒸汽流量积算仪

现场安装的第二台融创RCVF蒸汽流量计

配套的蒸汽流量积算仪