在数控切割领域，我们提到zui多的通常是火焰切割和等离子切割。因此很多用户对干式切割和湿式切割不是很了解，干式切割和湿式切割是从切割原理上来分的。
　　湿式切割即高压水切割，它是利用超高压水射流形成“水刀”切割材料。
    湿式切割适合各种材质的板材，它切割精度高，割缝小且无污染。但相对来说它的切割成本高，在切割板材厚度方面有局限性，不适合大厚度切割且切割速度较低。
　　干式切割又分为火焰切割、等离子切割和激光切割。这三者原理近似，均是使割炬附近产生高温，融化切割板材，从而达到切割目的。三者切割的共同缺点是切割材质有限，无法对非融性材质的材料进行切割。
　　另外等离子切割中也有干湿切割之分。干式等离子切割又称风冷式切割，它是采用空压机对板材割缝喷气以达到冷却效果，干式等离子切割切割成本较低，但是污染很大。
　　湿式等离子切割又称水冷式切割，将切割板材下部浸在水中，再实施等离子切割，利用水冷却板材，并且吸收切割过程产生的粉尘和部分弧光。水冷式切割污染很小，但是切割成本较高。