华沙重工全自动小型仿手工饺子机机械设备特点
按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，开机即可自动生产出饺子。产量速度数控可调，每小时可生产9000个左右饺子，是目前生产速度快，仿手工花型成功的的一款水饺机。馅量、面皮厚薄随时可调，生产出的饺子，皮薄馅满，生产速度快，省工省时。
(1)采用面团经过多道压辊压制成面皮，具有皮薄、加水量大，面筋没有任何破坏，面皮富有弹性、口感好、有嚼劲，与手工水饺*相同
(2)面皮经过制成筒状后，在注馅，废皮可直接回收利用
(3)本机效率高，节约劳力60%以上
(4)本机制皮、面皮制筒、注馅、成型于一体，自动化程度高，结构紧凑，设备的维护、清洗方面简单
(5)本机采用双变频调控，操作简单，与面、馅接触处均采用不锈钢及PU输送带，符号食品卫生要求。
优势
1、包制饺子口感好 2、饺子外观好
3、节省人力 4、应用广泛
具体操作程序：
①开机，旋动红色园头按纽，打开自锁机构，按钮弹起。再按压上方的绿色按钮，启动电源指示灯亮（红色）。
②转动机头成型开关，起动机头，转动开关上方的旋钮，观察显示器的数字为35赫兹左右。定格不动，模具正常运转。
③转动馅泵电位器旋钮，将显示数值调到30赫兹左右，转动电位器下方的开关，启动馅泵，将馅推动到塑料管前方转弯处，按总停关闭馅泵，再按总电源启动。
④按压面绿色按钮启动制皮，开始压面，同时将面皮用手从一辊引入第二辊、再引入第三辊、再引入第四辊，待面皮从第四辊出来（引面时尽量拉直面皮，不可过松），落到输送带前端，按总停后，将面皮前端用刀切成锐角形状，再启动成型电机，待机头转速达到设定数值后，启动制皮，将面皮引入到导面板下入合边模，待合边把余面切下后用左手牵引，让面皮自然下垂的引到导面轮上，送到余面接面盒中。（ZPJ-II从*辊依次引入第三辊）。
⑤当面皮走顺之后，再启动馅泵注馅。操作过程完
华沙重工全自动小型仿手工饺子机机械设备安全及保养规范
1、生产中遇到故障时，按下总停（红色园头按钮），同时关闭馅泵后处理故障，再操作程序启动开机。
2、生产中，机头模具部位，合边模的合边刀口部位，以及制皮压面辊部位，机器运转时，不可有物体接近，以防带入造成设备事故，损坏设备或伤及人身。
3、设备每个班必须清理机器模具部分及各道压面辊、刮刀下面的残渣余面，保持模具清洁干净。
4、模具清理时，只可用湿布擦试清理，不可用硬物和刀之类刮铲，以免损伤模具和涂层。
5、馅泵的拆、洗和安装，要注意按程序要求操作，特别是泵芯和泵叶片的安装，必须装正和平整，不可歪斜，以免造成部件的损坏。
6、电气部分严格按照说明书要求保养安装。
注意事项
1、保证车间适宜温度
2、所有的清理工作，必须停机进行，严禁开机操作
仿手工饺子机育新品牌已经在多个地区服务于不同客户，无论是小规模的单位食堂还是批量加工饺子的速冻食品厂，不同的机器型号满足于不同的需求量，都达到了良好的效果，用户用着满意、安全、省心，消费者对饺子喜爱与放心，已收到广泛称赞与欢迎，育新机械饺子机值得信赖
