KZSD2000酵母细胞破碎研磨分散机
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细胞破碎，细胞破碎技术是指利用外力破坏细胞膜和细胞壁，使细胞内容物包括目的产物成分释放出来的技术。细胞破碎分离提纯某一种蛋白质时，首先要把蛋白质从组织或细胞中释放出来并保持原来的天然状态，不丧失活性。所以要采用适当的方法将组织和细胞破碎。不同的生物体或同一生物体的不同部位的组织，其细胞破碎的难易不一，使用的方法也不相同，如动物脏器的细胞膜较脆弱，容易破碎，植物和微生物由于具有较坚固的纤维素、半纤维素组成的细胞壁。
酵母细胞壁的*里层是由葡聚糖的细纤维组成，它构成了细胞壁的刚性骨架，使细胞具有一定的形状，覆盖在细纤维上面的是一层糖蛋白，*外层是甘露聚糖，由1,6一磷酸二酯键共价连接，形成网状结构。在该层的内部，有甘露聚糖-酶的复合物，它可以共价连接到网状结构上，也可以不连接。与细菌细胞壁一样，破碎酵母细胞壁的阻力主要决定于壁结构交联的紧密程度和它的厚度。
酵母细胞破碎研磨分散机是专为细胞破壁研制的一款高转速（9000prm）高剪切均质机，特殊的分体式结构，316L不锈钢定转子产生的强大剪切力，物料之间的踹流、撕裂作用力能够使细胞的粒径细度达到纳微米级。从而大大提高了细胞破壁率，*提高了提取效率。
太仓 ZKE细胞破壁均质机相比传统粉碎工艺有不可比拟的优点：
1.传统粉碎工艺药材粒径为150-200微米，不能达到细胞破壁。ZKE细胞破壁均质机可以是药材粒径达到1-5微米，破壁率95%以上；
2.传统粉碎工艺粒径分布范围大，均匀性差，影响临床疗效的稳定发挥。ZKE细胞破壁均质机使药材粉碎粒度分布范围小，粒度更均匀，提高了产品质量和临床疗效的稳定性；
3.传统粉碎工艺不能实现低温粉碎，设备温度高达80度，引起药材中部分蛋白质类有效成分变性，影响疗效。ZKE细胞破壁均质机采用鲍克曼机封体系，能在0-50度的条件下进行，提高了动物药材中蛋白质热敏性有效成分的稳定性，进一步提高了临床疗效。
应用
脂质体、脂肪乳、纳米混悬剂、SLN、微乳、脂微球、乳剂、乳品、大输液、脂肪乳、细胞破壁『酵母细胞破碎（毕赤酵母、酿酒酵母、汉逊酵母等）、大肠杆菌破碎、结核杆菌破壁、丝状真菌破碎、人工倍体细胞破壁、动物细胞破碎、动物组织细胞破碎、Vero细胞破碎、花粉破碎、植物细胞、藻类破碎提取胞内蛋白及核酸』、果汁均质、精细化工、材料等
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