不锈钢肉制品蒸煮锅,豆浆夹层锅

不锈钢肉制品蒸煮锅,豆浆夹层锅在这个酒香也怕巷子深的各种新模式营销年代，少了吆喝，哪怕辛苦耕耘二十余载也未必满地开花。山东潍坊诸城，夹层锅之乡，200多家夹层锅专业制造企业，二十年来，默默无闻，却为消费者、使用者们天天使用，心存感谢，心无旁骛，专注做锅。夹层锅在食品的加工过程中应用十分广泛，我们生活中不管蒸煮还是熬制，我们会发现整个锅的升温速度很慢，尤其是锅边的温度几乎要很长时间才会升温，而我们的夹层锅采用在夹层中灌入导热油加热，加热速度快，加热均匀，安全方便，而且具有保温功能，适合各种加热设备。电加热夹层锅将锅刷洗干净，投入物料，应先注入导热油，接通电源，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭电源。可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。至此，即完成一次作业。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。  

不锈钢肉制品蒸煮锅,豆浆夹层锅使用注意事项

1、对安全阀，必须使用公司配置并已经使用的安全阀，不得自行调整。
2、夹层锅在使用过程中，应经常注意导热油温度变化，通常情况导热油不许超过150℃。（由电控箱控制），适时并注意调整温度; 适当超150℃以上工作时要注意油温、压力变化并做好其他安全措施。
3、立式蒸煮锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。
4、本设备每班使用前，应在各转动部位加油；注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅，锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其他各处均采用30#—40#机械油。
5、使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部分，延长使用寿命。
6、加导热油时,建议购买320度油温的导热油,这样可以迅速提高油温,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm为宜,然后在加热前用阀门封好一边溢流口,另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内,使用4 ~5次后方可用阀门封上.(由于每个地方产的导热油有质量差异,如果开始使用时候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夹层里,几次循环,基本可以稳定)