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成都惊现3D煎饼打印机 “画饼充饥”成现实

2016年01月14日 11:36中国机床商务网点击:2853

  【中国机床商务网 机床上下游】和面、摊饼、翻面……要成为一代“煎饼侠”,心灵手巧必不可少,而如今,拥有一台“打印机”就可以突破限制了。昨日,成都一台3D煎饼打印机在10分钟之内打印出了七八个手掌大的薄饼,小黄人、奥特曼、猴哥等造型各异的薄饼可以随意选择。其实,3D煎饼打印机的工作原理和打印机差不多,只不过是将墨水换成鸡蛋面粉,将纸张换成一个烤炉。
  
  记者从研发团队获悉,目前主要是商用,下一步他们将推广一款用于家庭使用的产品。
  
  冉先生在自己工作室里调试好了煎饼打印机,他在打印机的底部放入了一个SD卡,里面存放了各种各样的图像。“我们有专门的软件可以绘图。”冉先生打开一款绘图软件,在上面画了起来,随后将图像保存为特殊格式。放入打印机后,机器读取图像,通过选取上面的点位,生成一个轨迹,最终打印出薄饼。
  
  底部是一个烤盘,上方是一个可以横向、纵向移动的机械装置,装置托着料瓶……冉先生按下开关,机器料瓶就像画笔一样,在烤盘上面作画,面粉混合物在上面发出“吱吱”响声,不一会儿一个猴子的脸就在上面显现出来。
  

3D打印的烧饼
 
  在料瓶上面,一根软管跟鸡肋一样。“这个可少不得。”冉先生介绍说,软管控制气压,挤出“颜料”,让整个浆液流出来时能够呼吸吐纳更自在。
  
  冉先生说,自己家里也有孩子,哄孩子吃饭就特别头疼,如果把食物弄成各种形状,孩子就不会那么挑食了。记者在现场看到,打印一块薄饼的时间根据图像复杂程度而定,通常只需要一分半钟。
  
  昨日,记者联系到了研发人员陈先生,他表示,这种技术就是来源于3D打印技术,10人团队用了一年半的时间才研制成功。他介绍说,为了适应煎饼打印,它们在技术运用上进行了改进。打印美食,还是有一个准备配方的过程,鸡蛋、蛋糕粉、黄油、白砂糖这些物品必须按照一定比例来配置,这些东西也就构成了整个打印的“颜料”,“画笔”根据图像要求,在烤盘上勾勒出颜色深浅。
  
  能不能打印成一个金字塔一样的蛋糕?对于这个问题,据介绍,因为材料的原因,目前还有一定难度,不过,打印立体的食物,也是他们下一步研发的方向。陈先生还表示,下一步他们还会推出家用型的打印机,更加紧凑、小巧,商用型的将升级到可以同时打印多个薄饼,实现市场需要。
(来源:成都商报)

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