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大庆发现者“厨房机器人”获赞 可节省人力成本30%以上

2015年12月18日 11:02中国机床商务网点击:4488

  【中国机床商务网 机床上下游】在近日结束的2015世界机器人大会上,大庆市黑龙江省发现者厨房机器人科技有限公司研发的厨房机器人抢尽了“风头”,吸引了不少参观者的眼球。在品尝了“机器人厨师”的手艺后,大家纷纷伸出大拇指,为“机器人厨师”点赞。
  


“厨房机器人”获赞 可节省人力成本30%以上(图片来源于百度图片)
 
  据了解,11月23日至25日,2015年世界机器人大会在北京举行,这是业界最高规格、最权威的机器人产业高端盛会,有12个机器人国际组织,58家国内科研机构参与大会。来自10多个国家及港澳台地区的100多名专家学者,参与主旨报告会和专题论坛。100多家国内外企业参加了机器人博览会,集中展示了领先的机器人产品。活动集中展示了世界机器人领域的最新应用产品,包括工业机器人、服务机器人、特种机器人等产品。
  
  黑龙江省发现者厨房机器人科技有限公司董事长葛文化告诉记者,此次黑龙江省共有三支队伍参加了大会,发现者厨房机器人是大庆唯一一个参赛代表,也是整个大会上唯一一个以炒菜为功能的机器人。
  
  在大庆市机器人协会展厅,记者见到了这位神秘的“机器人厨师”。工作人员触动开关后,机器人就开始炒菜了。打火、加油、烹锅、投料,技艺娴熟,仿手臂拨片在锅中翻炒,火候恰到好处时自动倒菜。
  
  值得一提的是,“机器人厨师”烹制的菜肴程序,都是由烹饪大师和营养专家、烹饪高手负责拟定设计。“机器人厨师”在电脑控制下,可做粤菜、川菜、鲁菜、家常菜300多道,还掌握了中式菜肴“主要招数”:可娴熟地炒、爆、煸、烧、熘、炖等。
  
  “机器人厨师”不仅可以烹饪出可口的饭菜,还可以节省人力成本30%以上,节省调料成本10%以上,节省燃料成本15%以上,做到精确控制,远离油烟侵害,保证饮食营养,确保食品安全。
(来源:国搜黑龙江)

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